Declaradas Parque Nacional en el año 1973. Estos humedales, formados en la confluencia de los ríos Guadiana y Cigüela, contrastan espectacularmente con la inmensa y seca llanura que los rodea. Destaca la riqueza de su flora y fauna; no en vano las Tablas de Daimiel son consideradas uno de los principales santuarios para las aves acuáticas migratorias. Las Tablas constituyen el humedal más importante de Castilla-La Mancha, con una superficie de unas treinta mil hectáreas, y están formadas por la confluencia de aguas de distintos orígenes, tanto dulce como salobre.